おいしいソースカツ丼 西洋亭「市」 [飲食店]
群馬に行ったので、前橋の老舗、西洋亭「市」に行きました。
レトロな感じがいいですね。内装に使ってるのが学校の古家具(教室の机やイスとか・・)なのが笑えますが、なんかアンティークに見えてしまうのが不思議です。
ソースカツ丼定食です。これ、おいしいんですよ。
たまに、会社の食堂とかで、トンカツソースのかかったソースカツ丼が出てきますが、あんなのにせものです。
北関東のソースカツ丼はトンカツソースがかかっているのではなくて、揚げたてのトンカツをだし汁にくぐらせたものがごはんの上に乗っかってきます。揚げたてをくぐらせるのでかりっとしています。キャベツとかも乗ってません。
店によって、だし汁の味が違うので味比べになるんです。
子どもの頃、中学の同級生の女の子の家がソースカツ丼を出している料理屋をやっていてそこからいつも出前をとってました。それがすごくおいしくて好きだったのですが、お父様が亡くなられていまは廃業してしまっています。残念。
地元民はカツ丼というのはこういうものだと思って育ち、東京に行って卵でとじてあるのを見て「なんだこれ、へんなの」と思うんですよ。(まじです)
レトロな感じがいいですね。内装に使ってるのが学校の古家具(教室の机やイスとか・・)なのが笑えますが、なんかアンティークに見えてしまうのが不思議です。
ソースカツ丼定食です。これ、おいしいんですよ。
たまに、会社の食堂とかで、トンカツソースのかかったソースカツ丼が出てきますが、あんなのにせものです。
北関東のソースカツ丼はトンカツソースがかかっているのではなくて、揚げたてのトンカツをだし汁にくぐらせたものがごはんの上に乗っかってきます。揚げたてをくぐらせるのでかりっとしています。キャベツとかも乗ってません。
店によって、だし汁の味が違うので味比べになるんです。
子どもの頃、中学の同級生の女の子の家がソースカツ丼を出している料理屋をやっていてそこからいつも出前をとってました。それがすごくおいしくて好きだったのですが、お父様が亡くなられていまは廃業してしまっています。残念。
地元民はカツ丼というのはこういうものだと思って育ち、東京に行って卵でとじてあるのを見て「なんだこれ、へんなの」と思うんですよ。(まじです)
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