「残暑にまけないランチ」トマトとバジルのパスタ

すでに残暑に負けてて体調いまいちなので家で仕事することに。
ランチに「倒れていたバジル」を救済しつつ、日焼けした葉っぱをとりのぞいてパスタにしました。

いやぁ、しかし暑い・・・。まだまだ残暑です。

作るのはすごい簡単です。ベーコン炒めて、そのあぶらでタマネギいためて、トマトの角切りを流し込んで塩コショウで味付け。少しだけ香り付けにベルモットを振りました。（白ワインでいいですよ）茹でたパスタ入れて、絡め終わったらバジル投入してまぜてできあがり。粉チーズをふりかけて食べましょう。

コメント 1

初めてコメントさせていただきます
yahoo!Daysの「おうちごはん」コミュから、来ました～＾＾
美味しそうな献立ばかり♪
盛り付けもきれいで、食欲増進ですねぇぇ～

ちょこちょこと覗かせてもらいますぅ
よろしくお願いします(^^♪
by mie (2008-09-09 17:44)