【ランチ】ベーコン入りバジリコパスタ

スィートバジルがなんだか育ってます（笑）。


今日は、バジルを大量に収穫してバジリコにしました。ほら、こんなにたくさん。昨晩、枝のうえで洗っておきました。


上のほうにある大きめの形のよい葉は飾りように取り出して、ほかは細かく刻みます。

フライパンでベーコン炒めたあと、多めのオリーブオイル、にんにく、たかのつめなどを炒めてバジルを刻んでいれ、塩コショウであじの調整をし、パスタとからめて最後に飾り葉を入れて盛りつけできあがり。かおりつけにブラックペッパーをあらびきで振りかけましょう。

ニンジンいりコンソメスープといただきました。